De los santos frioleros, san Sebastián es el primero.
El 20 de enero se celebra la festividad de san Sebastián «patrón de Donostia/San Sebastián, Huelva, Palma y Pontevedra» y san Fabián
Enero
En llegando san Antón, a la espalda el perdigón.
El 17 de enero se celebra la festividad de san Antón o Antonio Abad
El pollo de enero a san Juan es comedero.
El 24 de junio se celebra la festividad de san Juan Bautista «patrón de Albacete y Badajoz»