Por santa Inés, frío y nieve en cualquier pie.
El 21 de enero se celebra la festividad de santa Inés
Enero
Que te conozco, san Antón, que me quieres matar el asnón.
El 17 de enero se celebra la festividad de san Antón o Antonio Abad
San Antón, viejo y tristón, convida a las muchachas a la oración; san Sebastián, mozo y militar, las saca a pasear.
El 17 de enero se celebra la festividad de san Antón o Antonio Abad
El 20 de enero se celebra la festividad de san Sebastián «patrón de Donostia/San Sebastián, Huelva, Palma y Pontevedra» y san Fabián
San Pedro y san Felices, quiebra el trigo por las raíces.
El 29 de enero se celebra la festividad de san Pedro Nolasco
El 14 de enero se celebra la festividad de san Félix de Nola
San Vicente echa la brasa en el río y si está frío, el carbón no está encendido.
El 22 de enero se celebra la festividad de san Vicente, mártir «patrón de Huesca y Valencia» y san Anastasio «patrón de Lleida»