Por san Antonio de enero, la mitad del pajar y la mitad del granero.
El 17 de enero se celebra la festividad de san Antón o Antonio Abad
Enero
Por san Higinio de enero, atiza el brasero.
El 11 de enero se celebra la festividad de san Teodosio y san Higinio
Por san Pedro y san Felices quiebra el pan por las raíces.
El 29 de enero se celebra la festividad de san Pedro Nolasco
El 14 de enero se celebra la festividad de san Félix de Nola
Por san Valero, más día que a primeros.
El 29 de enero se celebra la festividad de san Pedro Nolasco y san Valero «patrón de Zaragoza»
Por san Vicente toda agua es caliente.
El 22 de enero se celebra la festividad de san Vicente, mártir «patrón de Huesca y Valencia» y san Anastasio «patrón de Lleida»
Por san Vicente, toda el agua es simiente.
El 22 de enero se celebra la festividad de san Vicente, mártir «patrón de Huesca y Valencia» y san Anastasio «patrón de Lleida»
Por santa Inés, frío y nieve en cualquier pie.
El 21 de enero se celebra la festividad de santa Inés
Que te conozco, san Antón, que me quieres matar el asnón.
El 17 de enero se celebra la festividad de san Antón o Antonio Abad