Por san Martín se mata un gorrín; por san Andrés, dos o tres.
El 11 de noviembre se celebra la festividad de san Martín de Tours «patrón de Ourense»
El 30 de noviembre se celebra la festividad de san Andrés
Noviembre
Por san Martín, ni habas ni lin.
El 11 de noviembre se celebra la festividad de san Martín de Tours «patrón de Ourense»
Por san Martino mata el puerco y encierra tu vino.
El 11 de noviembre se celebra la festividad de san Martín de Tours «patrón de Ourense»
Por san Martino se viste el grande y el mínimo.
El 11 de noviembre se celebra la festividad de san Martín de Tours «patrón de Ourense»
Por san Martino, el mosto ya es vino.
El 11 de noviembre se celebra la festividad de san Martín de Tours «patrón de Ourense»
Por san Martino, se prueba el vino y se mata el cochino.
El 11 de noviembre se celebra la festividad de san Martín de Tours «patrón de Ourense»
Por san Severo, a trabajar el habero.
El 06 de noviembre se celebra la festividad de san Severo
Por santa Catalina el frío hacina, y la nieve se avecina.
El 25 de noviembre se celebra la festividad de santa Catalina
Por santa Catalina, el frío se afina.
El 25 de noviembre se celebra la festividad de santa Catalina
Por santa Cecilia coge tu oliva; y la vieja que lo sabía, cogida la tenía.
El 22 de noviembre se celebra la festividad de santa Cecilia de Roma