Por san Matías, la noche empieza a ser día.
El 24 de febrero se celebraba la festividad de san Matías, apóstol, ahora de celebra el 14 de mayo
Calendario
Por san Renato enciende la lumbre todo el rato.
El 12 de noviembre se celebra la festividad de san Emiliano de la Cogolla o san Millán «patrón de La Rioja» y san Aurelio
Por san Román la Cuaresma ha de empezar.
El 28 de febrero se celebra la festividad de san Román
Por santa Catalina la nieve en la cocina. «se avecina el invierno».
El 25 de noviembre se celebra la festividad de santa Catalina
Por san Valentino, los almendros floridos.
El 14 de febrero se celebra la festividad de san Valentín
Por santa Dorotea empieza a layar la huerta.
El 06 de febrero se celebra la festividad de san Silvano y santa Dorotea «patrona de los floristas»
Por santa Cecilia tiempo de morcillas.
El 22 de noviembre se celebra la festividad de santa Cecilia «patrona de la Música»
Que la Candelaria llore o cante, invierno atrás y adelante.
El 02 de febrero se celebra la festividad de la Virgen de la Candelaria, «La Morenita» «patrona de Canarias» y Virgen de la Calle «patrona de Palencia»