Olivar plantado por san Martino es el que hace el aceite más fino.
El 11 de noviembre se celebra la festividad de san Martín de Tours «patrón de Ourense»
Calendario
Para san Andrés, la nieve en los pies.
El 30 de noviembre se celebra la festividad de san Andrés
Por agosto, ni es vino ni es mosto; por san Andrés vino es.
El 30 de noviembre se celebra la festividad de san Andrés
Por los Santos, la nieve en los campos.
El 01 de noviembre se celebra la festividad del día de Todos los Santos
Por san Agripino, los primeros fríos.
El 09 de noviembre se celebra la festividad de san Agripino y Virgen de la Almudena «patrona de Madrid»
Por san Andrés sale mes y entra mes.
El 30 de noviembre se celebra la festividad de san Andrés
Por san Andrés, agua o nieve ha de traer.
El 30 de noviembre se celebra la festividad de san Andrés
Por san Andrés, el maíz nuevo, viejo es.
El 30 de noviembre se celebra la festividad de san Andrés
Por san Andrés, mata tu res, buena, mala o como es.
El 30 de noviembre se celebra la festividad de san Andrés
Por san Andrés, sale un mes y entra otro mes.
El 30 de noviembre se celebra la festividad de san Andrés