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Lluvia en enero, carne en el caldero.

Lluvia de enero, todo el año tiene tempero.

Lluvia de enero, llena cuba, tinaja y granero.

Lluvia de enero, cada gota vale dinero.

Lluvia de enero llenan cuba, tinaja y granero.

Lluvia de enero alargada trae buena añada.

Lluvia de enero «durada», tempero toda la añada.

Las vacas del buen vaquero tiran el pelo en el mes de enero.

En agosto, bulle el mar y hierve el mosto.

En referencia al vino.

Las nueces de enero van siete veces a concejo.